Питательный суп с мясным фаршем

 

Возвращаясь сегодня домой пасмурным январским днем, я размышлял, как улучшить свое самочувствие с помощью кулинарии ... Я вспомнил общеизвестную истину, которую когда-то где-то читал, что «красные супы» обладают согревающим действием! Мне было очень холодно, так что могла быть только одна идея для «кулинарного разогрева» ... Я сделал беглый обзор товаров для дома и принялся за не менее разогревающую творческую работу! Так было создано мое сегодняшнее блюдо для разогрева разогрева: «питательный суп с мясным фаршем»! 

Ингредиенты

• 250 г фарша из свинины и говядины
• 4 столовые ложки риса
• 1/2 красного перца
• 1/2 зеленого перца
• 1/2 желтого перца
• 2 моркови
• 1 цуккини
• 1 литр овощного бульона
• 500 мл томатной пасты
• соль и перец по вкусу

Приготовление супа

1. Очистите перец и нарежьте соломкой.

2. Очистить морковь и нарезать кружочками, как кабачки.
   
   В сухом сотейнике обжарить фарш, добавить рис. Тушить под крышкой, затем влить горячий бульон, добавить овощи, варить, пока рис не станет аль денте.
   
   Затем добавить пасту, довести до кипения, приправить солью и перцем по вкусу.

3. Желаю вам приятного аппетита!

1.